【ブッフェメニュー例】

＜サラダバー＞
・グリーンサラダ・ベビーリーフ・フレッシュ野菜
・パワーサラダトッピング各種(くるみ・アーモンドなど)
＜前菜＞
・鶏胸肉のジャンボン ピリ辛ダレ
・マリネ野菜とローストビーフのサラダ仕立て
・戻り鰹のカルパッチョ風 酢ゼリー
＜温製料理＞
・柔らかポークのグリエ 柚子胡椒のジャポネソース
・白身魚のフリット サルサソース
・本日のパスタ
（自家製パンチェッタと茸のラグービアンコ 他）
・油淋鶏
・マライティッカ
（ヨーグルトと青唐辛子に漬け込んだチキンロースト）
・エンチラーダ
（トルティーヤを使ったメキシカングラタン）
・ピッツァカプリチョーザ　・ポテトフライ
・クロックムッシュ or バゲットトースト
＜カレー・スープ・麺類・ライス・パン＞
・グリーンカレー＆ナン
・ホッケンミー(シンガポール風焼きそば)
・本日のスープ
・白ご飯　　　　　　　　　・パン　　
＜デザート＞
・マチェドニアフルーツ 杏仁豆腐入り
・コーヒー風味のパンナコッタ
・ウィークエンドシトロン(レモン風味のケーキ)
・抹茶のガトーバスク　　　・ミニタルト
・アイスクリーム６種　　　・濃厚ソフトクリーム
＜土日祝限定│追加メニュー＞
・メンチカツ　　　　　　　・たこ焼き
・薩摩芋スティック　　　　・ケーキ２種

◆Choice ONE グレードアップメニュー
・2日前までの事前予約制。ご予約時、プランをお選びください。

■サーロインステーキ250g (＋￥2,000)
じっくりローストし旨味を閉じ込めたサーロイン。
ボリューム感とジューシーな味わいを、赤酒と赤ワインが香る和風ソースでお楽しみください。



■牛フィレステーキ150g (＋￥2,000)
しっとり柔らかく仕上げた牛フィレ肉のステーキ。
特製和風ソースが、やわらかな口当たりと上品な旨味を引き立てます。



■天草産鯛のグラチネ ヴェノワーズ (＋￥1,500)
チーズ・ナッツ・大葉入りバターを重ね香ばしく焼き、身はしっとり仕上げました。
貝の旨味が広がるソースが繊細な味わいを包み込みます。

イメージ写真

※食材の関係でメニューが変更になる場合がございます
※過度の量のご飲食により他のお客様のご迷惑になると判断した際は、ご入店をお断りさせていただく場合がございます。
※各メニュー表示に【特定原材料8品目】のアレルギー物質について表記しております。様々な食材を同一厨房で調理しているため、調理・加工工程にてアレルゲンが混入する場合がございます。

 

 

【ブッフェメニュー例】

＜サラダバー＞
・グリーンサラダ・ベビーリーフ・フレッシュ野菜
・パワーサラダトッピング各種(くるみ・アーモンドなど)
＜前菜＞
・鶏胸肉のジャンボン チョレギサラダ
・塩豚のローストポーク 冬野菜と味噌マヨソース
＜温製料理＞
・豚ロース肉のピッツァイオーラ
・鶏モモ肉の甘酢 オレンジ風味
・白身魚のタンドール
・本日のパスタ（ボロネーゼ 他）
・キッシュ
・天草塩の唐揚げ レモン風味
・肉シュウマイ
・ピッツァマルゲリータ
・ポテトフライ
＜カレー・スープ・麺類・ライス・パン＞
・スープカレー　・本日のスープ
・麻婆豆腐　　　・タコス
・白ご飯　　　　・パン　　
＜デザート＞
・紅茶のパンナコッタ
・豆花（トウファ）
・イタリアンプリン
・りんごと紅茶の米粉ケーキ
・ミニタルト
・アイスクリーム６種　　・ソフトクリーム
＜土日祝限定│追加メニュー＞
・メンチカツ　・たこ焼き
・大学芋　　　・ケーキ２種

◆Choice ONE グレードアップメニュー
・2日前までの事前予約制。ご予約時、プランをお選びください。

■サーロインステーキ250g (＋￥2,000)
じっくりローストし旨味を閉じ込めたサーロイン。
ボリューム感とジューシーな味わいを、赤酒と赤ワインが香る和風ソースでお楽しみください。



■牛フィレステーキ150g (＋￥2,000)
しっとり柔らかく仕上げた牛フィレ肉のステーキ。
特製和風ソースが、やわらかな口当たりと上品な旨味を引き立てます。



■天草産鯛のグラチネ ヴェノワーズ (＋￥1,500)
チーズ・ナッツ・大葉入りバターを重ね香ばしく焼き、身はしっとり仕上げました。
貝の旨味が広がるソースが繊細な味わいを包み込みます。

イメージ写真

※食材の関係でメニューが変更になる場合がございます
※過度の量のご飲食により他のお客様のご迷惑になると判断した際は、ご入店をお断りさせていただく場合がございます。
※各メニュー表示に【特定原材料8品目】のアレルギー物質について表記しております。様々な食材を同一厨房で調理しているため、調理・加工工程にてアレルゲンが混入する場合がございます。

ANAクラウンプラザホテル熊本ニュースカイのオリジナルビーフカレーは
牛肉と野菜に、選び抜いたスパイスをブレンドし
じっくり煮込んだ自信作。ビーフの旨味が奏でる辛さと甘さの
ハーモニーをご堪能ください。お土産や贈り物にもおすすめです。

■１食（170g）　　　 ￥700
レストラン サンシエロ店頭にて販売しています。

■６食入り（170g×6）￥4,200→特別価格￥3,900
贈り物用に、包装紙・熨斗も承ります（ご予約制）。
レストラン サンシエロまたはオンラインショップにてお買い求め下さい。

*表示料金は税込